ពេលវេលាត្រៀមរៀបចំ៖ ១០ នាទី + ១ ម៉ោងដើម្បីសម្រាក

រយៈពេលចម្អិនអាហារ៖ ៥ ទៅ ១០ នាទី

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់មនុស្ស 6 នាក់

ស៊ុត 4

ត្រីខខ្មៅ ១០ ក្រាម

3 tbsp ។ ទៅ s ។ ប្រេងអូលីវជាមួយទឹកត្រសក់

១ ស៊ី។ ទៅគ។ ក្រែមរាវពេញ

Fleur de sel ជាមួយ truffle ខ្មៅ

ទឹកត្រសក់ខ្មៅពីពាង

ម្រេចសដីស្រស់

ការត្រៀមរៀបចំ

បេះផ្លែត្របែក។

បំបែកស៊ុតចូលក្នុងចានហើយវាយវា។  

បន្ថែមក្រែមរាវនិងត្រសក់ខ្មៅ។

ទុកឱ្យហុចរយៈពេល 1 ម៉ោងនៅក្នុងទូទឹកកក។

បន្ទាប់ពីពេលវេលាឈរអំបិលនិងម្រេចហើយបន្ថែមទឹកត្រសក់ខ្មៅ។ វាយជាមួយសម។

នៅក្នុងខ្ទះចៀនកំដៅប្រេងត្រសក់លើកំដៅខ្ពស់។

ចាក់ស៊ុតដែលគេវាយចូលក្នុងខ្ទះហើយចំអិនតាមចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។

ដាក់អូវុលត្រសក់ខ្មៅដាក់លើចានរាងសំប៉ែតហើយកាត់វាជាគូប។ ប្រសិនបើទាំងនេះស្តើងពេកសូមកុំស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការដាក់វា។

ដើម្បីបញ្ចប់សូមប្រោះជាមួយព្រុយដែលមានស្នាមខ្មៅ។

បំរើក្តៅ។

អូក្លាសស្ពាយពណ៌ខ្មៅបែបតាតាស